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chef francés — nació el 1818-05-26 en Trets. Hora desconocida: mediodía local (Europe/Paris).
Urbain Dubois fue un cocinero francés conocido por ser autor de diversos libros de cocina que incluyen recetas que describen la cocina francesa, así como conocida por ser el creador de la silla de ternera Orloff. Es continuador de la obra culinaria de Marie-Antoine Carême y tiene como alumno a Auguste Escoffier, ejerció como jefe de cocina del Zar: Nicolás I de Rusia. Fue un especialista en la decoración de los platos, introductor de la innovación en las posibilidades del servicio de mesa. Su hijo Félix Dubois fue un periodista y aventurero por el África Occidental Francesa.
Extracto: Wikipedia (CC BY-SA 3.0) · Imagen: Wikimedia Commons
Signo solar:
Géminis
Luna:
Acuario
Ascendente:
Virgo 12°06′ (aprox.)
| Planeta | Posición | |
|---|---|---|
| Sol | Géminis 4°33′ | |
| Luna | Acuario 28°24′ | |
| Mercurio | Tauro 29°27′ | ℞ |
| Venus | Géminis 23°45′ | |
| Marte | Leo 2°51′ | |
| Júpiter | Capricornio 11°57′ | ℞ |
| Saturno | Piscis 17°16′ | |
| Urano | Sagitario 18°45′ | ℞ |
| Neptuno | Sagitario 25°41′ | ℞ |
| Plutón | Piscis 26°16′ | |
| Nodo Norte | Tauro 8°31′ | ℞ |
Con la hora real de nacimiento, el Ascendente y las casas serían exactos; con mediodía, solo las posiciones planetarias y la Luna (±7°) son fiables.
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