pastelero español — nació el 1978-05-02 en
Gerona. Hora desconocida: mediodía local (Europe/Madrid).
Jordi Roca Fontané es un cocinero español, conocido por ser el pastelero del restaurante El Celler de Can Roca. En 2014 ganó el premio inaugural de «Mejor chef de pastelería del mundo» de la revista Restaurant. En abril de 2018 se estrenó en Netflix un episodio de Chef's Table: Repostería con Jordi. Desde 2016 sufre distonía, una enfermedad neurológica caracterizada por contracciones musculares involuntarias y que le había dejado permanentemente afónico. En marzo de 2023 anunció en sus redes sociales que había recuperado la voz, tras 7 años de haber sufrido afonía.
Extracto: Wikipedia (CC BY-SA 3.0) · Imagen: Wikimedia Commons
Con la hora real de nacimiento, el Ascendente y las casas serían
exactos; con mediodía, solo las posiciones planetarias y la Luna
(±7°) son fiables.
¿Qué son las cartas de famosos?
Cartas natales calculadas con los datos de
nacimiento públicos de cada persona (Wikidata): fecha, hora cuando se
conoce, y lugar. Es el mismo motor que tu carta — aplicado a más de
300.000 biografías.
