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inventora danesa — nació el 1829-09-11 en Øverød. Hora desconocida: mediodía local (Europe/Copenhagen).
Johanne (Hanne) Ane Margrethe Nielsen fue una granjera danesa que posiblemente inventó el queso Havarti. En el siglo XIX, Nielsen viajó por Europa para aprender a fabricar queso. Su granja se llamaba Havarthigaard y estaba cerca de Copenhague. Al regresar de sus viajes, desarrolló la técnica para crear un nuevo tipo de queso. También fue profesora, escritora y contable por los beneficios obtenidos con su mantequilla y su queso. Su mantequilla y su queso se servían a las familias reales, incluido un queso hecho con comino que se sirvió al rey Christian IX de Dinamarca. Se le denegó el ingreso en la Real Sociedad Agrícola Danesa, a pesar de que había solicitado la ayuda del científico especializado en productos lácteos Thomas Segelcke. A pesar de su escepticismo hacia las mujeres contables, Segelcke incluyó su método de contabilidad en un libro que publicó.
Extracto: Wikipedia (CC BY-SA 3.0) · Imagen: Wikimedia Commons
Signo solar:
Virgo
Luna:
Acuario
Ascendente:
Escorpio 22°25′ (aprox.)
| Planeta | Posición | |
|---|---|---|
| Sol | Virgo 18°24′ | |
| Luna | Acuario 22°50′ | |
| Mercurio | Libra 5°37′ | |
| Venus | Libra 18°38′ | |
| Marte | Virgo 10°40′ | |
| Júpiter | Sagitario 7°46′ | |
| Saturno | Leo 13°04′ | |
| Urano | Acuario 2°50′ | ℞ |
| Neptuno | Capricornio 17°54′ | ℞ |
| Plutón | Aries 7°53′ | ℞ |
| Nodo Norte | Virgo 28°32′ | ℞ |
Con la hora real de nacimiento, el Ascendente y las casas serían exactos; con mediodía, solo las posiciones planetarias y la Luna (±7°) son fiables.
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